La recette de la soupe gagnante

Après un temps de pause , voici enfin la recette de la soupe gagnante:
Soupe pomme de terre/cantal de Corinne  

- Environ 1 kg de pommes de terre

- 300 gr. de cantal

- ½ sachet de gruyère râpé

- 1 brique de crème fraîche

- 1 litre de lait

- sel, poivre

Cuire les pommes de terre à la vapeur.

Mixer les pommes de terre, le cantal émietté et le jus de cuisson.

Ajouter les autres ingrédients.

Elle parait toute simple à faire, mais son goût original a fait qu'elle a été plébiscitée parmi la soupe aux choux, la soupe vendéenne, le velouté de potiron aux épices, la soupe de poissons, la soupe de légumes, et j'en passe....
Merci à tous les candidats qui ont  encouragé cette initiative.